L'Appetito Vien Leggendo

Food, Tales & Photos

Plumcake allo yogurt con farina di farro

"Ci sono troppe cose che mi irritano o peggio che mi annoiano". Eh già i cambiamenti spesso sono faticosi ma per me sono portatori sani di…

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Frittelle morbide con ricotta

È risaputo che a carnevale ogni fritto vale...I miei ricordi più recenti risalgono ad una decina di anni fa quando con mia madre impastavamo e…

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Filetti di trota gratinati

Già il packaging la dice lunga. Un semplice barattolo da conserve in vetro per questo paté, proprio come quelli che comprava la zia presso la ferramenta…

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News

CalaCuncheddi

Siamo ad un’ora e mezza dal centro di Milano (se partite da San Babila a bordo del Linate Express verificate la presenza della X davanti al numero 73) e a 10 minuti dall’aeroporto di Olbia. In valigia (che abbandonerete in stanza dopo aver indossato in tutta fretta il costume) il giusto necessario per un week end le cui giornate saranno scandite dalle seguenti attività: colazione vista mare-spiaggia-pranzo vista mare-spiaggia-spa-aperitivo vista mare-cena con

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Corallo Lobster Bar

Metti una sera a cena con la voglia di pesce e la nostalgia degli States. Ad attendervi sedie ricoperte con tessuti a fantasie marinare, appese alle pareti ceramiche di Vietri sul Mare e un pavimento a scacchi bianchi e blu. Di sabbia, salsedine e onde nemmeno l’ombra e la consapevolezza che vi trovate su, al 7° piano. Nessuna porta d’ingresso da oltrepassare se non quella dell’ascensore che vi condurrà nelle immediate vicinanze (arrivando dalla

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Plumcake allo yogurt con farina di farro

“Ci sono troppe cose che mi irritano o peggio che mi annoiano”. Eh già i cambiamenti spesso sono faticosi ma per me sono portatori sani di nuova energia. Qui c’è una luce che a Milano è difficile da trovare. Nelle mattine più fortunate, quelle con il cielo terso e la foschia ridotta ad un velo quasi totalmente trasparente, se esco sulla terrazza e mi guardo intorno vedo svettare il massiccio del

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Meatbar de Milan

In ordine (a seconda della vostra provenienza) un ristorante giapponese, uno pugliese, una casa del Ramen e una birreria. Poteva mancare nella trendy Via Solferino un ristorante di carne anzi, per dirlo in maniera internazionale, un Meatbar? L’ambiente è colorato, giovane, minimal quanto basta e da qui non si esce prima di essersi sporcati (e leccati) le dita. Le proposte spaziano tra crudi, fritti (accompagnati da salse homemade), hamburger, snacks e carne alla brace cotta all’interno del

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