L'Appetito Vien Leggendo

Food, Travel & Photos

febbraio 2011

La convenienza non sempre è sotto casa ;-)))!

La cavia mi ha detto di informare che è stufo di passare per il disfattista di turno…Proprio alla luce di ciò, ho deciso per sua parziale discolpa, di raccontarvi una figurina che gli ho fatto fare giusto qualche giorno fa e per la quale io ancora rido, lui un po’ meno… Avete presente quei simpatici volantini delle offerte che arrivano nella cassetta della posta tutti i giorni, tranne che sotto

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Pappardelle integrali con topinambur

Uno dei momenti più attesi e interessanti quando si frequenta una palestra, a mio avviso, è quello della doccia…Spogliatoi ovviamente separati, uno a destra e l’altro a sinistra, sono destinati rispettivamente alle donne e agli uomini…Peccato che sopra siano aperti e comunicanti, ma questo se vogliamo non è un assoluto male. Infatti se senti il rumore dell’acqua scendere dalle docce dei maschietti, vuol dire chiaramente che si stanno lavando quindi

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Siamo in trasferta?!E allora tutti a colazione da Privalia…

Oggi siamo ospiti, siamo in trasferta… Chi? Come chi?!Ovviamente io, una mia ricetta, le mie foto, le mie parole… Chi ci ha invitate? Arianna del blog di Privalia. Per la sua rubrica di cucina del mercoledì “Cucinare con il tacco 12“, ci ha voluti come ospiti…Io ho accettato senza esitazioni, avvertendo che avremmo potuto essere degli ospiti un po’ ingombranti ;-)!!! E cosa abbiamo portato?! Beh, per voi miei lettori assidui

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Sbrisolona con mandorle e sesamo

Oggi c’è un sole di quelli che ti fanno illudere…Non dico che sembra estate, ma almeno primavera inoltrata si…Ancora sotto le influenze dello spot della Valleverde, nonostante non lo trasmettano più da un po’ di tempo,  sarebbe opportuno cercare di convincere la cavia con un tempo così, una bella giornata all’aperto sarebbe l’ideale!!! Per l’occasione rispolvereresti la tua valigetta da pic nic, quella che giace chiusa dalla pasquetta dell’anno precedente(il

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INSALATA CON ARINGA AFFUMICATA E SCAMORZA

Pranzi pantagruelici affrontati di recente(partendo con un tomino alla griglia con aceto balsamico e radicchio, passando per maccheroncini trafilati connoci e speck, per poi culminare con una grigliata di carne di struzzo e un piatto da veri golosi con 12 assaggini di dolci tutti differenti) hanno portato la mia coscienza a dire “da domani insalata”(“certo che questa è proprio simpaticona, prima ci snocciola portate da gran buffet e poi a

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Macarons con lemon curd al burro salato

Semmai dovesse capitarvi tra le mani(anzi vi deve capitare tra le mani) del meraviglioso Burro Salato 1889 delle Fattorie Fiandino… MACARONS CON LEMON CURD AL BURRO SALATO 1889 Ingredienti per 40 Macarons: 4 albumi “vecchi” di almeno 3 giorni 160 gr di mandorle intere spellate 240 gr di zucchero a velo 100 gr di zucchero semolato 4 gocce di succo di limone 1 pizzico di sale fino Ingredienti per il Lemon

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Polpette di sarde

  E chi l’avrebbe mai detto che l’MT Challenge non solo ti fa divertire, ma ti fa mantenere anche le promesse?!? Vi ricordate quando vi parlai della mia partecipazione a Cuochi e Fiamme? Ebbene in quel post vi scrissi delle mie polpette di sarde preparate in trasmissione e nei commenti molti mi scrissero che erano incuriositi e aspettavano la ricetta…Da allora io non le avevo più fatte, non le avevo

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Spiedini di tacchino e ananas

“Dai leggiamo bene le etichette. Ingredienti prima salsa: acqua, semi di soia, grano, sale. Ingredienti seconda salsa: Aceto di malto d’orzo, Aceto di alcool, melassa, zucchero, sale, acciughe, estratto di tamarindo, cipolle, aglio, spezie, aromi.” Consulto: “Io andrei con la prima che mi sembra molto più inoffensiva. Tu che dici?!?” “Si dai proviamo con questa.” Poc(tolgo il tappo). Odoro: “A me sembra anonima e niente male.” Assaggio 1 salsa. Gnam.

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