L'Appetito Vien Leggendo

Food, Travel & Photos

febbraio 2013

Una mostra e le orecchiette

Un fotografo di fama internazionale che sul curriculum vanta reportage pubblicati sul National Geographic. Una casa vinicola con un’antica storia alle spalle(viticultori dal 1821 come si legge in etichetta) e tenute dislocate negli angoli suggestivi di 7 regioni italiane (Veneto, Friuli, Piemonte, Lombardia, Toscana, Sicilia e Puglia) e una negli Stati Uniti(Virginia). Dal loro incontro(avvenuto presso Barboursville Vineyards tenuta di proprietà della famiglia Zonin dove Jon Golden si trovava per un servizio fotografico), dalla loro

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“Innamorarsi a Milano” in un Temporary Store

Basterà lasciarsi guidare da una scia di cuori rossi installati sul cielo di Via Montenapoleone e, approdando nello speciale temporary store che da oggi fino a giovedì 14 febbraio è pronto per accogliere coloro che passeggiano per la via simbolo della moda, sarà impossibile non “Innamorarsi a Milano“. Lo store, inaugurato ieri, vede protagonista assoluta la pralina simbolo di San Valentino, il bacio Perugina. Un allestimento da favola tutto sui

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Birra e cucina d’autore: una conclamata affinità!

Ho da poco premuto il tasto invio e i miei pensieri circa la birra, scritti di getto ieri sera sorseggiando un calice di buon rosso, sono partiti per l’ultima supervisione. Saranno pubblicati sotto forma di intervista e non mancherò di segnalarvi il relativo link. Ora sto cercando di stabilire una scaletta per il copione della giornata odierna. Una ricetta che dovrà essere tassativamente pronta entro le 13, tre eventi previsti

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Spezzatino di tofu con erbette

Tra un pranzo al volo e una cena in uno dei numerosi locali da provare presenti nella mia personale lista infinita, capita di ricordarsi di un pezzo di tofu dimenticato in frigo…Si sa che è un ingrediente particolarmente neutro e versatile e rovistando bene (sempre nel frigo) ci si può rendere conto che non era poi così solo e inopportuno come sarebbe potuto sembrare… Alla fine ne ho fatto uno

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