L'Appetito Vien Leggendo

Food, Travel & Photos

giugno 2013

OmegaMe – Il libro e un crumble di presentazione

In principio fu una mail, poi una lunga telefonata. Era una sera di fine di novembre o giù di lì. “Si tratta di un progetto importante e impegnativo. Dovrete realizzare 20 ricette ciascuno, ma non si tratta di ricette qualunque. Ad aiutarvi e guidarvi in questa avventura ci saranno dei medici nutrizionisti“. A quella conversazione che mi lasciò incredula, stupita, felice e non so dirvi nemmeno io come, sono seguite

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Una mela al giorno…

Non bevevo sidro da tempi immemori. Profumava di Bistrot e di aria lacustre seppur provenisse dalla Bretagna senza passaggi intermedi. Questa volta il calore e l’atmosfera di un appartamento/concept/galleria d’arte sito nel centro di Milano hanno fatto sì che il calice di nettare leggermente alcolico, gustato durante l’aperitivo di benvenuto, fosse in grado di risvegliare in me sentimenti tra l’evocativo e la riscoperta. Il sidro in questione è prodotto con

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Trifle con panna, fragole e meringhe rigorosamente home-made

Quattro foodblogger per quattro portate e un unico indispensabile alleato che definirei leggendario senza rischiare di cadere in un’iperbole letteraria.    Il colpo di fulmine tra me e lui risale all’agosto 2010, è geolocalizzabile in quel di Bastia(galeotto fu il ritardo del traghetto) e da allora il posto che ha occupato nella mia personale wish list è stato d’onore. Da sempre indecisa sul colore, alla fine ho preferito che fossero gli altri

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