L'Appetito Vien Leggendo

Food, Travel & Photos

dicembre 2015

5 ricette con i salumi Citterio

Se siete alla ricerca di idee semplici e creative per gustare al meglio i salumi siete nel post(o) giusto! Vi basterà seguire i link collegati ai titoli per scoprire le mie ricette create con i salumi Citterio 🙂 Barchette di zucchine ripieni di patate e Mortadella Bologna Cozze gratinate con GranCotto di Vignola Crema di piselli con prosciutto di San Daniele croccante Strudel di verdure e brie in crosta di Speck dell’Alto

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A Govone il Magico Paese di Natale

Poco importa se è dicembre e la temperatura rende le gote color vermiglio. Qui ci si scalda con il clima natalizio e una tazza fumante di vino o meglio ancora birra (artigianale) brulé. Siamo in Italia, ad ovest, per la precisione a Govone. Non distante da Torino, Asti ed Alba, ma nemmeno da Chieri, questo incantevole borgo sito nel cuore delle Langhe, sovrastato dal castello patrimonio dell’Unesco ed ex residenza Sabauda dalla vista mozzafiato ma dalla posizione strategicamente

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6ª tappa del giro d’Italia per i Formaggi Svizzeri: il Lazio

Vinai in Roma dal 1821 si legge superando la soglia del WineBar sito in Via Cernaia. Poco distante l’enoteca vera a propria con innumerevoli vetrine ed una quantità di etichette tale da incantare persino il visitatore più sbrigativo. E sono proprio Carla e Francesco Trimani ad aver raccolto la sfida per la 6 sesta tappa del “giro d’Italia” del formaggio svizzero e ad essersi impegnati negli abbinamenti del formaggio con i buchi, di quello che si “taglia”

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