L'Appetito Vien Leggendo

Food, Travel & Photos

marzo 2017

Come conservare gli avocado [che arrivano dalla Calabria e finiscono in un’insalata]

Li sento spesso discutere gesticolando alle prese con il frutto incriminato. Si scambiano opinioni, toccano la buccia e cercano di capire il metodo più celere per farlo giungere a maturazione. “Mettilo dentro al sacchetto”, “non lo conservare in frigo”, “lo mettiamo vicino ad una fonte di calore”…Io fino ad ora non mi sentivo di dire molto ai miei coinquilini consumatori seriali di avocado ma poi è arrivato un pacco pieno

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La mia “Vintage Attitude” e un budino vegano al Nespresso Selection Vintage

Sono nota per essere quella che fa tappa fissa in tutti i mercatini e i negozi vintage che mi capitano a portata di mano (e non sono quasi mai a portata di portafoglio). Ho un armadio pieno di cinture, borse, orologi e gioielli che hanno superato i vent’anni e godono ancora di ottima salute (come dice mia nonna un tempo le cose venivano fatte per durare). Li trovo così eleganti, senza tempo

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