L'Appetito Vien Leggendo

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#maldipuglia (#fairyfoodtour)

Sono qui che riordino i biglietti da visita. Fuori c’è una pioggia battente, che solo a Milano può continuare per così tanti giorni di seguito, ma io per un pezzo di pane, (burro) e marmellata buoni ho fatto uno sforzo e sono arrivata nel mio tavolo-ufficio preferito(trovo figo lavorare al pc in un locale pubblico. Mi fa sentire un pochino cosmopolita, ecco) quello al quale stai seduto su una panchina

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la Campania – #FairyFoodTour

  Se fosse un profumo sarebbe quello delle alici fresche(foto scattata presso l’azienda Delfino); Se fosse un sapore sarebbe quello della mozzarella di bufala(foto scattata presso il caseificio Migliore Rosa);   Se fosse uno spirito sarebbe il Taurasi(foto scattata presso l’azienda Cantine Lonardo); Se fosse un volto sarebbe quello di Valeria che ha cucinato con me una deliziosa pastiera di grano seguendo la ricetta della sua bisnonna Santina;   Se fosse un colore

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In Campania, Puglia e ritorno – #FairyFoodTour

Il ritorno. Un trolley completamente svuotato, una dispensa parzialmente riempita e le note di una canzone in testa(ahimé non posso darvi riferimenti precisi in quanto è un inedito con tanto di titolo provvisorio che uscirà a gennaio). Scrivo al pc e penso ad Alessio(sarà giunto a Roma da Bari a bordo della sua quattroruote “impasticcata”?), Claudio(sarà già di fronte al suo Mac color argento con l’occhio fotografico intento a selezionare

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#FairyFoodTour

È stata una presentazione lunga un giorno quella di martedì scorso, in compagnia dei tre Chef Viviana Varese, Fabio Baldassarre e Matteo Fronduti che a colazione ci hanno viziati così… Cosa bolle in pentola? Sicuramente in quella di Viviana Varese ha bollito per numerose ore un’eccellente pasta e fagioli, piatto tipico della tradizione campana, la sua terra. Per blogger e giornalisti l’ha rivisitata aggiungendo polpo e cozze, anche se l’immancabile pasta

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E’ proprio vero che non c’è più stagione…E un simpatico allegato!

Sfogli il Vogue che ti è appena arrivato a casa (mentre la cavia si legge “Il Gran Dandy” e non so cosa è peggio ;-))) scusate la digressione ma quando ho visto questo libro sul suo comodino non sapevo se ridere o piangere) e vedi la modella testimonial di Chanel(tanto per citarne una a caso perchè quelle di Prada o di Gucci non sono da meno)coperta da capo a piedi di

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Saretta at work!

Quando misi questo post veloce veloce nel quale avvisavo che nel pomeriggio su Sky avreste potuta vedermi all’opera in cucina, con tanto di grembiule personalizzato(e qui devo ringraziare la mamma della cavia), molti di voi commentarono dicendo che non fecero in tempo a vedermi, che non avevano Sky a casa o che avevano letto il post quando ormai era troppo tardi…Promisi allora che non appena i gentilissimi ragazzi della redazione del programma Senza

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