Cubotti con pesche e amaretti

Cubotti con pesche e amaretti Ingredienti per una teglia rettangolare di 24cmX14cm 140 gr di amaretti secchi 160 gr di latte fresco(parzialmente scremato) 500 gr di polpa di pesche gialle sode 2 uova piccole 1 pizzico fior di sale 120 gr di zucchero semolato 20 gr cacao amaro Alce Nero 80 gr di farina 5 gr di cremor tartaro 5 gr di bicarbonato di sodio Procedimento  Sbriciolare gli amaretti(con l’ausilio di

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