L'Appetito Vien Leggendo

Food, Travel & Photos

Categoria Minestre & Zuppe

Green Gazpacho

GSono passata più volte da loro e durante l’ultima visita mi sono impossessata anche di una ricetta. L’abbiamo trascritta quasi senza dosi su un pezzo di carta che definire foglio sarebbe un eufemismo. Da Mister Zuppa sono specializzati in zuppe/minestre/passati realizzati con verdure di stagione e per l’estate nel loro banco frigo non potrebbe mancare la zuppa fredda per eccellenza, il gazpacho. Mi ero già cimentata nella realizzazione di un

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“il privilegio di sognare”

Lei contava le formiche, io adoravo schiacciare i trombidi fino a che i miei polpastrelli non avevano assunto un color rosso acceso. In fondo ero convinta che lasciare le mie impronte digitali sui muri di casa di nonna potesse essere un tangibile segnale di affetto. Come Lei amo il mare e l’acqua e non so nuotare. Se dovessi scegliere tra prosecco e Champagne non avrei dubbi perché in fondo, come

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Una vellutata, una millefoglie e un cannolo per un #apericena

Sul sito di Tre Marie potete osservare un’immagine che le ritrae tutte insieme. Qui invece ve ne mostro una per volta. Nel post relativo l’#apericenatremarie avevo annunciato che di lì a breve avrei messo le mani in pasta e soprattutto avrei messo mano al panettone… Il risultato sono queste tre idee finger da riproporre durante un’apericena informale nel periodo natalizio. Ricette semplici da realizzare e molto gustose per fare bella figura

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Anteprima della domenica…con Happy Hour!

Quando si dice volerne Per Tutti i Gusti! Eh già perché tra una gita fuori porta e una visita nelle Langhe(forse le più bagnate degli ultimi anni, ma non per questo ci siamo lasciate spaventare, eh!) ho visto bene di inserire nei miei programmi, ultimamente molto full-time, anche un happy hour nella capitale! Location: Club Doney dell’Hotel Excelsior di Roma! Chef: James Foglieni Guests avventori: Foodblogger più o meno noti

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Azioni e conseguenti precipitazioni…!

Tentar non nuoce è sempre stato il mio motto e finora devo ammettere che ci siamo limitati al tentativo…Infatti che io vincessi qualcosa con un’estrazione, era fuori dal benché più marginale e remoto pensiero. Anche perché io tento e poi mi dimentico anche di aver tentato, tanto è nulla la possibilità di vincere…E ovviamente anche stavolta ero finita in panchina e solo per la rinuncia di una delle vincitrici ufficiali

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Minestra di legumi e gamberetti

E io che credevo di aver prodotto una minestra dalle mille calorie!!! Ho inviato dosi e procedimento al nutrizionista incrociando le dita e giustificandomi dicendo che ero consapevole che con queste temperature il nostro metabolismo fosse accelerato e avesse bisogno di più energie. Ebbene il mio preambolo, a scanso di equivoci e rimbrotti, si è in realtà rivelato del tutto inutile perché il piatto era comfort si, ma normo-calorie tanto

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Tra i Pro e i Contro c’è il Comfort…Food però!

Mai come in questi giorni sono ligia nel salvare i documenti in fase di preparazione…Il tastino “salva” sta diventando un indispensabile strumento per evitare arrabbiature gratuite che si andrebbero a sommare a quelle in corso. So che è inverno, so che il freddo ci sta, so che la neve può capitare(specie se si vive in un paese a 600 mt sul livello del mare), ma che il freddo polare e

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L’eleganza del broccoletto

Mia madre, di passaggio per lasciarmi tutto quanto ancora faccio recapitare da lei(bollette, giornali, lettere), aveva con sé anche un broccoletto di un colore verde intenso che io, essendo presa da tutto il resto della mercanzia, ho distrattamente poggiato sul tavolo di tavole bianche invecchiate accanto al vaso con l’orchidea… Quando mi sono ricordata di lui, ho visto che sul tavolo e con la giusta luce, faceva la sua figura,

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Le ultime parole famose…e una vellutata

Avete presente quando si dice “le ultime parole famose”?!? Ebbene ultimamente sarebbe meglio che io stia zitta e sarebbe opportuno che anche gli altri nei miei confronti facessero lo stesso… La settimana scorsa infatti dopo due anni, mi sono decisa ad andare dal dentista, non perchè ne avessi bisogno, ma perchè forse era il caso che dopo tanto tempo mi facessi dare un’occhiata…Ebbene prendo appuntamento, vado e la visita per fortuna

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