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Spaghetti con agretti

Spaghetti con agretti Ingredienti per 2 persone 160 gr di spaghetti 80 gr di agretti o barbe di frate 12 gr di noci 100 gr di formaggio caprino Mauri 3 fette di speck sale grosso Procedimento Pulire gli agretti togliendo la parte più dura delle radici. Risciacquarli. Portare a bollore una pentola con acqua. Al bollore salare e versare gli agretti e la pasta. Nel frattempo ridurre lo speck a

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Frittata con agretti

Alzi la mano chi almeno una volta la mattina a colazione non si è visto rifilare dalla nonna un ovetto fresco sbattuto con lo zucchero e solo per i più cresciutelli e fortunati con l’aggiunta di qualche goccia di caffè?! A me l’uovo crudo non è mai piaciuto troppo, ma la cremina della nonna era imperdibile…Ed ora, dopo una chiacchierata con il nutrizionista capisco il perché della sua radicata abitudine… L’uovo è un

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