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Cubotti con pesche e amaretti

Cubotti con pesche e amaretti Ingredienti per una teglia rettangolare di 24cmX14cm 140 gr di amaretti secchi 160 gr di latte fresco(parzialmente scremato) 500 gr di polpa di pesche gialle sode 2 uova piccole 1 pizzico fior di sale 120 gr di zucchero semolato 20 gr cacao amaro Alce Nero 80 gr di farina 5 gr di cremor tartaro 5 gr di bicarbonato di sodio Procedimento  Sbriciolare gli amaretti(con l’ausilio di

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Un Happy Birthday e the real Saretta Via Skype!

Ora che è ufficiale ve lo posso dire…No tranquilli nessuna cicogna in arrivo e nessun food calendario dell’Eni da fare(chi mi segue su facebook già lo sa ed ora lo racconto anche a voi…Poiché “notata” da un’agenzia, ho partecipato a mia insaputa -fino all’ultimo non mi hanno svelato chi fosse il committente-, alle selezioni per la creazione del foodcalendario Enigas 2012…Quando ho saputo il nome del committente sappiate che non

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Una torta da bis, se non da tris ;-)…

Ve l’avevo mai detto che da quando ho un blog mi chiamano Paganini?!? No?!? E indovinate il perchè di questo soprannome?!?Dai non è difficile…Il maestro non concedeva mai il bis e io in cucina faccio lo stesso…Non so a voi, ma a me non capita mai o quasi, di cucinare per due volte la stessa pietanza…Ho sempre troppa voglia di sperimentare e assaggiare nuovi sapori e per ogni ricetta realizzata

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