L'Appetito Vien Leggendo

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La Settimana del Gusto da Obicà

Le luci sono soffuse, le candele accese e il tavolo ampio e spazioso per accogliere tanti amici ma anche tanti perfetti sconosciuti. Siamo a Milano da Obicà, l’orario è quello dell’aperitivo o happy hour che dir si voglia e ad attendervi non troverete nessun buffet. La chiamano la #settimanadelgusto e dopo aver scelto il tavolo (il conviviale per single incalliti, uno per due per coppie che si ritrovano dopo una lunga

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FingerFood per Sanbittèr #2: Bicchierini con gamberi in salsa di cocco

Una cremina speziata e gustosa ottima anche fredda (non mi dite che avete caldo anche voi che non ci credo). I gamberi che mettono sempre tutti d’accordo (il cocktail di gamberi con salsa rosa fa parte del dna di ciascuno di noi). E un ingrediente segreto che rende il tutto più esotico. Se amate i bicchierini e per il prossimo aperitivo in piscina che vi troverete ad organizzare vorreste abbinarli ad un

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FingerFood per SanBittèr #1: Spiedini di mozzarella in carrozza con maionese all’arancia

Da quando dispongo di un terrazzo dopo che il custode ha smontato il suo turno iniziano a suonare alla snocciolata ospiti vari pronti a godersi il tramonto vista Monte Rosa magari con un calice di prosecco in mano. D’obbligo l’hashtag (#acasadibarbara) per le condivisioni sui social, le chiacchiere, le risate, i fiori e il cibo che solitamente finisce per essere illuminato dalla luce soffusa delle candele all’interno delle lanterne. Sulla tavola, oltre

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