L'Appetito Vien Leggendo

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Tag farina di castagne

Muffin d’autunno

Ogni tanto mi ricordo del cutter e della sua capacità di ridurre in polveri perlopiù impalpabili qualsiasi cosa…Ad entrare in contatto con l’affilata lama stavolta i dolci cereali Pan di Stelle. La ricetta questa volta avrebbe dovuto essere autunnale. Per me l’autunno sono le castagne, le mele(e poi sì anche le zucche e i cavoli)…Ho pensato che la farina di castagne potesse sposarsi perfettamente con quella di cereali di Pan di Stelle e così

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Castagnaccio

Domenica dall’aria tipicamente toscana, autunnale e gluten free oggi! Dall’aspetto caratteristico(basso e con le crepe in superficie) che lo rende perfettamente riconoscibile, il castagnaccio è uno di quei dolci di “stagione” che non deve mancare sulle tavole in questo periodo dell’anno… Come per ogni ricetta tradizionale che si rispetti ognuno ha la sua versione. Questa è la mia… Castagnaccio Ingredienti per una teglia ø 24 cm 200 gr farina di

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Torta con pere, cioccolato e farina di castagne

Qui è tutto grigio…Tutte le mattine il cielo presenta lo stesso colore-non-colore bianco tendente cenere… E posso garantirvi che iniziare la giornata assaporando una fetta di questa torta golosissima che si scioglie in bocca, fa tornare il sorriso anche sul volto di chi è meteoropatico come me… Torta con pere, cioccolato e farina di castagne Ingredienti per una tortiera dal diametro di 22 cm 1 vasetto* di yogurt bianco intero 2

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Affari domiciliari e un primo per una Sartoria

Le scatole sono state tutte aperte, svuotate, appiattite e portate nel sottoscala condominiale dove si trovano un bidone per la raccolta dell’umido, uno per la plastica, uno per il cartone e uno per l’indifferenziato(il giro tra i bidoni con il nuovo vicino tuttofare è stato a dir poco illuminante). Alle cassette di legno invece, ancora non è stato assegnato un ruolo e una posizione ben definita. Sebbene inizialmente avevo creduto

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