L'Appetito Vien Leggendo

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FingerFood per Sanbittèr #4: Teste di champignons ripiene con uova di quaglia

26 son le scatole dentro le quali si distribuiscono in base a peso, forma e dimensioni gli essenziali e i superflui che ormai fedelmente mi seguono alla ricerca della sistemazione perfetta (chissà che non esista…). Piano alto, luminosa, parquet a terra, cucina accessoriata. Forse stavolta l’ho trovata (sempre la solita storia). Manca ancora una sospensione, una scrivania (sto scrivendo sopra una cassettiera, vi pare?), la testiera del letto (avete idee al riguardo? Se

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FingerFood per Sanbittèr #3: Tortellini fritti con senape al miele

Il fritto che passione. Soprattutto se la panatura (possibilmente doppia) fa crunch (un crunch netto e deciso). Non ne abuso e se volessi avrei anche un autentico asso nella manica (un meraviglioso forno a microonde che frigge senza olio ma che è troppo grande per avere uno spazio nella mia cucina), ma ne vado ghiotta. Abbraccio con gioia e convinzione la teoria secondo la quale fritta è buona qualsiasi cosa

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Contest Finger Food: l’epilogo e due finger ricette

ore 21:00 – 27.03.2011 …e appena risvegliata dal pisolino pomeridiano(ne avevo proprio bisogno visti gli orari di ieri)eccomi qui fresca e riposata come una rosa(si fa per dire perchè se potessi, andrei in  letargo ;-)) a raccontarvi e mostrarvi tutto…Vi ricordate vero che ieri, sabato 26 marzo, io e Lucy avevamo dato appuntamento ai vincitori del nostro contest presso il Lombardi Store di Viareggio dove avremmo cucinato tutti insieme e

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Rullo di tamburi: i 4 del contest Finger food!!!

Stavolta diamo un pò di numeri: 2 le blogger impegnate in questo progetto(io e Lucia); 1 lo sponsor senza il quale nulla sarebbe stato possibile; 60 i giorni di tempo a disposizione per creare un finger food; 60 i/le blogger che hanno partecipato entusiasti(GRAZIE A TUTTI!!!); 48 le ricette arrivate di finger salate; 12 le ricette arrivate di finger dolci; 4 i vincitori; Prendere una decisione non è stato per nulla

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Polpette di sarde

  E chi l’avrebbe mai detto che l’MT Challenge non solo ti fa divertire, ma ti fa mantenere anche le promesse?!? Vi ricordate quando vi parlai della mia partecipazione a Cuochi e Fiamme? Ebbene in quel post vi scrissi delle mie polpette di sarde preparate in trasmissione e nei commenti molti mi scrissero che erano incuriositi e aspettavano la ricetta…Da allora io non le avevo più fatte, non le avevo

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Frittata finger food – Lollipop style

Avete presente quelle giornate che iniziano con un sole splendente il quale dopo poco viene velato da qualche nuvoletta, seguita poi dalla bufera, che lascerà poi spazio alla consueta “quiete dopo la tempesta”?!?Bene adesso che sto scrivendo sono nella fase “quiete”, ma prima c’è stata la bufera e prima ancora le nuvolette…E pensare che tutto era iniziato con il sole… Eh già stamani sole a picco, aria primaverile per quella

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