L'Appetito Vien Leggendo

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Tag food photography

Web & Foto – La Maliosa – 2013/14

Ricette e scatti fotografici per il sito della Fattoria Biodinamica La Maliosa  

Dodici mesi di latte di capra

Avevo un lavoro da terminare e un calendario da ritirare. Li ho trovati così in Fattoria: Alessandra intenta a preparare vassoi per le imminenti consegne ai clienti ed Emanuele all’interno della formaggeria alle prese con latte appena munto e cagliate, pronto a viziarmi come sempre ora un calice di yogurt appena preparato, ora con una nuvoletta candida di quello che diventerà un buonissimo primo sale. Appese alle pareti alcune delle

Continua …

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