L'Appetito Vien Leggendo

Food, Travel & Photos

Tag insalata

Insalata con pollo e mango #GuzziniSalaDesign

Era una giornata molto bella di metà maggio, mi trovavo in una di quelle location che lasciano il segno e stava per iniziare una nuova avventura stavolta con Fratelli Guzzini un brand tutto italiano che nasce a Recanati nel 1912 e che da anni ci accompagna a tavola e in cucina con iconici prodotti realizzati in materiali plastici pregiati che hanno lasciato il segno nella storia del design. Dietro ogni accessorio firmato

Continua …

Insalata con radicchio e pere

La mia nuova vita cittadina fatta di progetti in costruzione da attuare e sperimentare, corse all’ultimo tram, serate, incontri, scontri e altro ancora, sta assorbendo tempo ed energie… Ma la mia cucina è sempre aperta e in questa domenica nebbiosa ma non troppo, non potevo lasciarvi senza una ricetta… Insalata con radicchio e pere Ingredienti per 4 persone 280 gr di radicchio 320 gr di pere biologiche 80 gr di

Continua …

Insalata di ceci e ravanelli

Insalata di ceci e ravanelli Per 4 persone 480 gr di ceci lessati Biologici Alce Nero 20 gr di cipollotto rosso fresco 70 gr di ravanelli 20 mozzarelline 240 gr di pomodori ciliegia insalata soncino q.b Olio Extra Vergine di Oliva IGP Toscano Mite La Maliosa sale Procedimento Tagliare la cipolla a rondelle sottili e per renderla meno aggressiva per il palato risciacquarla con acqua fredda e lasciarla spurgare per

Continua …

INSALATA CON ARINGA AFFUMICATA E SCAMORZA

Pranzi pantagruelici affrontati di recente(partendo con un tomino alla griglia con aceto balsamico e radicchio, passando per maccheroncini trafilati connoci e speck, per poi culminare con una grigliata di carne di struzzo e un piatto da veri golosi con 12 assaggini di dolci tutti differenti) hanno portato la mia coscienza a dire “da domani insalata”(“certo che questa è proprio simpaticona, prima ci snocciola portate da gran buffet e poi a

Continua …

Polpette di sarde

  E chi l’avrebbe mai detto che l’MT Challenge non solo ti fa divertire, ma ti fa mantenere anche le promesse?!? Vi ricordate quando vi parlai della mia partecipazione a Cuochi e Fiamme? Ebbene in quel post vi scrissi delle mie polpette di sarde preparate in trasmissione e nei commenti molti mi scrissero che erano incuriositi e aspettavano la ricetta…Da allora io non le avevo più fatte, non le avevo

Continua …

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close