L'Appetito Vien Leggendo

Food, Travel & Photos

Tag latte

Mantova, il luogo del Consorzio Virgilio

Il bianco, i colori e un Consorzio a tutela di produttori e consumatori in nome della tracciabilità e del km0. Poi c’è anche la nebbia, immancabile nella provincia mantovana che si snoda lungo le rive destra e sinistra del fiume Po’. Il bianco è quello del latte e della panna 100% italiani poiché provenienti dalle mucche dei circa 1.500 soci allevatori conferenti presso il Consorzio Virgilio che è un punto

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Far Breton

E in questa domenica mattina scandita da ritmi lenti e un tepore che da tempo si faceva attendere, vi accolgo con una ricetta tutta francese… Far breton Dosi per uno stampo con il cerchio apribile dal diametro di 20 cm 125 gr di farina + q.b. per infarinare le prugne e la teglia 125 gr di zucchero semolato zucchero a velo q.b. per la teglia ½ l di latte fresco 2

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Fidarsi è bene, ma non fidarsi è meglio(forse..!)…

Credevo(anzi ne ero certa) che quella dell’indomani mattina sarebbe stata una lauta colazione… Dopo la palestra mi ero fermata al supermercato e avevo fatto acquisti random per la serie yogurt bio al mirtillo, un litro di latte fresco, pane azzimo, confettura di prugne e le tanto odiate banane(mi serviva e mi serve tuttora il potassio)… Avevo pagato con la carta di credito(si nessun errore, ho pagato strisciando al carta e

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Dulce de Leche

Ditemi se queste coppette non vi ricordano almeno vagamente il buonissimo Sundae al caramello di McDonald’s? Ok la forma non è proprio uguale, la foto non è il massimo(ho dovuto fare mooolto di corsa…il gelato si scioglieva che era una meraviglia), però vi assicuro che come colori e soprattutto sapore c’eravamo proprio…Anzi secondo me erano anche meglio… Questo mio sfizioso dessert è composto da buon gelato artigianale al gusto fior

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