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Muffin d’autunno

Ogni tanto mi ricordo del cutter e della sua capacità di ridurre in polveri perlopiù impalpabili qualsiasi cosa…Ad entrare in contatto con l’affilata lama stavolta i dolci cereali Pan di Stelle. La ricetta questa volta avrebbe dovuto essere autunnale. Per me l’autunno sono le castagne, le mele(e poi sì anche le zucche e i cavoli)…Ho pensato che la farina di castagne potesse sposarsi perfettamente con quella di cereali di Pan di Stelle e così

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Sembra cacao, e lo è…Per la mia rubrica del nutrizionista!!!

“Allora questi sono già pronti, ora li metto in forno e nel frattempo faccio la glassa che va sopra…Speriamo bene!!!”. “Come, già sono pronti?! Ma se hai iniziato a farli meno di 5 minuti fa?!”. “Eh lo so ma te l’avevo detto che era una ricetta supermegarapidissima”. “E ora quanto devono stare in forno?!”. “Dai 12 ai 14 minuti, poi comunque faccio la prova dello stuzzicadenti”. “Comodo quindi farli anche

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la generosità :-P e dei Muffin con la emme maiuscola ;-)…

Mi spiace passare per la “pulciara”(termine non propriamente italiano per definire una persona tirchia, da me molto utilizzato e per questo inserito nel post)della situazione, ma non è colpa mia…E’ la seconda volta(la prima qui) che faccio dei muffin e invece dei pirottini, utilizzo dei pezzi di carta da forno, ritagliati dalla sottoscritta e adattati allo stampo. “Ma comprati i pirottini per muffin, no?!?Risparmi tempo, sono fatti apposta e sono

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Muffin con zucchine e cioccolato

Cibi a km 0. Conoscerete tutti questa iniziativa o almeno una volta ne avrete sentito parlare. Per chi proprio non sapesse di cosa si sta parlando vi dico brevemente che il progetto cibi a km 0 si basa sul consumo di frutta e verdura di stagione e del territorio. I vantaggi??? Frutta e verdura più sane poiché fatte maturare rispettando i “loro tempi” e un ringraziamento anche dall’ambiente poiché questi

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