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Nespresso pioniere nella creazione di un caffè “invecchiato”. Nasce #NespressoVintage

Nato in Colombia, affinato in Belgio e incapsulato in Svizzera 6 anni dopo. Il suo nome è Nespresso Selection Vintage 2011, è una limited edition ed è quasi sold out. Siamo nel 1700 quando per vicissitudini più o meno causali i chicchi di caffè restavano stoccati per mesi all’interno degli scafi delle navi prima di raggiungere la meta definitiva. Sottoposti a oscillazioni termiche e di luce ed esposti all’aria di mare

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Nespresso Gourmet Experience e dolcetti per la colazione (non al caffè :))

In un gelido lunedì 9 dicembre, a ridosso dell’ennesima partenza per il rocambolesco #fairyfoodtour, l’appuntamento era presso l’accogliente e nuovissimo Ristorante Berton.  L’invito è arrivato da Nespresso che ogni anno riesce nell’intento di far avvicinare il caffè all’alta cucina organizzando un’autentica “Gourmet Experience”. Con Marta del Blog Streghetta in Cucina In cucina 4 Chef stellati (Pino Cuttaia, Giancarlo Morelli, Alfio Ghezzi e il padrone di casa, Andrea Berton) con il compito di creare altrettante

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