L'Appetito Vien Leggendo

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Tag riso

La Settimana del Gusto da Obicà

Le luci sono soffuse, le candele accese e il tavolo ampio e spazioso per accogliere tanti amici ma anche tanti perfetti sconosciuti. Siamo a Milano da Obicà, l’orario è quello dell’aperitivo o happy hour che dir si voglia e ad attendervi non troverete nessun buffet. La chiamano la #settimanadelgusto e dopo aver scelto il tavolo (il conviviale per single incalliti, uno per due per coppie che si ritrovano dopo una lunga

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Vallè una nuova idea di burro

Risi e Bisi in crosta di parmigiano 

Fidarsi è bene, ma non fidarsi è meglio(forse..!)…

Credevo(anzi ne ero certa) che quella dell’indomani mattina sarebbe stata una lauta colazione… Dopo la palestra mi ero fermata al supermercato e avevo fatto acquisti random per la serie yogurt bio al mirtillo, un litro di latte fresco, pane azzimo, confettura di prugne e le tanto odiate banane(mi serviva e mi serve tuttora il potassio)… Avevo pagato con la carta di credito(si nessun errore, ho pagato strisciando al carta e

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Fuga in Fattoria e (non) ritorno :) !

“Per arrivare devi stare molto attenta a dei segni blu che trovi lungo la strada. Non sarà semplice trovare la fattoria!” Questo l’ammonimento della signora K. quando, dopo aver assaggiato dei formaggi di capra che lei letteralmente “sniffava” e che mandarono in estasi me e i suoi clienti, le chiesi informazioni circa il produttore e come fare per raggiungerlo. “Inizia con il contattarli per il progetto del quale ti stai

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Risotto in trasferta

  E’ proprio vero che quando il gatto non c’è i topi ballano…Dovete sapere infatti che, come ogni anno a settembre, i genitori della cavia(compresa nonna e fratello) se ne vanno in vacanza per una settimana…Fino allo scorso anno, non facevano in tempo a girare l’angolo che arrivavo io con bagagli al seguito e restavo lì sino a qualche ora prima del loro ritorno. La loro casa poi è molto

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