L'Appetito Vien Leggendo

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OmegaMe – Il libro e un crumble di presentazione

In principio fu una mail, poi una lunga telefonata. Era una sera di fine di novembre o giù di lì. “Si tratta di un progetto importante e impegnativo. Dovrete realizzare 20 ricette ciascuno, ma non si tratta di ricette qualunque. Ad aiutarvi e guidarvi in questa avventura ci saranno dei medici nutrizionisti“. A quella conversazione che mi lasciò incredula, stupita, felice e non so dirvi nemmeno io come, sono seguite

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Sembra cacao, e lo è…Per la mia rubrica del nutrizionista!!!

“Allora questi sono già pronti, ora li metto in forno e nel frattempo faccio la glassa che va sopra…Speriamo bene!!!”. “Come, già sono pronti?! Ma se hai iniziato a farli meno di 5 minuti fa?!”. “Eh lo so ma te l’avevo detto che era una ricetta supermegarapidissima”. “E ora quanto devono stare in forno?!”. “Dai 12 ai 14 minuti, poi comunque faccio la prova dello stuzzicadenti”. “Comodo quindi farli anche

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