L'Appetito Vien Leggendo

Food, Travel & Photos

Tag zucchine

Spaghetti con zucchine e briciole al profumo di alici

Pochi ma buoni, gli ingredienti necessari per questo primo dell’ultimo minuto… Spaghetti con zucchine e briciole al profumo di alici  Ingredienti per 4 persone  1 scalogno 300 gr di zucchine 320 gr di spaghetti Rummo 4 cucchiai colmi di pangrattato 2 cucchiai colmi di pecorino grattugiato Colatura di alici di cetara Olio Evo Biodinamico Deciso La Maliosa sale Procedimento  In una padella far scaldare 5 cucchiai di olio. Unirvi il

Continua …

Crumble di zucchine

Sta per iniziare la stagione delle zucchine. Le ho viste con i miei occhi, di dimensioni già ragionevoli nell’orto di mio padre dove le verdure sono assolutamente “nature friendly”. Le ho raccolte e sono finite in queste ciotoline… Crumble di zucchine Per 4 persone 320 gr di zucchine 60 gr di pancetta tesa 25 gr di noci 4 sottilette all’Emmental Inalpi menta secca sale Per le briciole 40 gr di

Continua …

Cercasi Kaori…E nel frattempo mi consolo con la Quinoa!

Secondo me sulla sezione dedicata al food del sito della BBC per le dosi del burro delle ricette delle torte hanno fatto come molti produttori di vestiti: hanno creato e previsto la taglia unica. Ebbene io odio il concetto taglia unica (porto un 39 di piedi e le calze taglia unica mi vanno tutte corte) così come odio le ricette delle torte sul sito della BBC! Vuoi fare una torta?

Continua …

Contest Finger Food: l’epilogo e due finger ricette

ore 21:00 – 27.03.2011 …e appena risvegliata dal pisolino pomeridiano(ne avevo proprio bisogno visti gli orari di ieri)eccomi qui fresca e riposata come una rosa(si fa per dire perchè se potessi, andrei in  letargo ;-)) a raccontarvi e mostrarvi tutto…Vi ricordate vero che ieri, sabato 26 marzo, io e Lucy avevamo dato appuntamento ai vincitori del nostro contest presso il Lombardi Store di Viareggio dove avremmo cucinato tutti insieme e

Continua …

Una ricetta Per Bene, qualche comunicazione di servizio, la mia rubrica, e…poi prometto che fino a domenica non vi stresso più!;-)

Necessito dell’indirizzo di un negozio dove poter trovare dei cartelli stradali in formato mini, per poterli installare immediatamente nella mia testa(un po’ di spazio lo troviamo)!!!Ho mille idee che si stanno scontrando, ho mille cose delle quali preoccuparmi e se qui non si stabiliscono delle precedenze, presto potrete passare per quelli: “io l’ho conosciuta, era una brava ragazza…” Allora andiamo con ordine: mercoledì come preannunciato sono di partenza…La destinazione?!Svizzera…E sarò

Continua …

GENTE DEL FUD…Torino parte I°

…e ne seguiranno credo altre due, tante sono le foto(mentre le scaricavo ho avuto il tempo per disfare tutte le valigie ;-)), le emozioni e le impressioni che porto con me dopo questo week end torinese trascorso in un km circa(metro più metro meno). Come avrete visto qui ero una delle blogger vincitrici del concorso Garofalo e ho avuto la possibilità di cucinare e raccontare la mia storia e quella dei

Continua …

Muffin con zucchine e cioccolato

Cibi a km 0. Conoscerete tutti questa iniziativa o almeno una volta ne avrete sentito parlare. Per chi proprio non sapesse di cosa si sta parlando vi dico brevemente che il progetto cibi a km 0 si basa sul consumo di frutta e verdura di stagione e del territorio. I vantaggi??? Frutta e verdura più sane poiché fatte maturare rispettando i “loro tempi” e un ringraziamento anche dall’ambiente poiché questi

Continua …

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close